首先抹茶生巧热量：大约254大卡一个。甜品还是要根据个人情况来吃。这款生巧的口感如芝士蛋糕般绵软柔滑，外层抹茶粉特有的微苦中和了白巧克力的甜腻，一口咬下去，独有的香甜顿时在口腔扩散。
我觉得还不错，豆乳的味道还挺浓郁的，不过主要还是看个人口味
黑生巧和抹茶生巧都是深受大众喜爱的生巧克力品种,它们各有特点,究竟哪个更好喝呢?让我们一起来探讨一下。
黑生巧采用优质可可豆为原料,经过精心烘焙和细腻研磨,呈现出浓郁的可可香气和醇厚的口感。它富含丰富的多酚类抗氧化物,有助于改善心血管健康,还能提升记忆力和注意力。黑生巧的
抹茶生巧则融合了日本传统抹茶的清香与生巧克力的醇厚,口感清新爽滑,回味悠长。它不仅含有可可的营养价值,还富含抗氧化的茶多酚。抹茶生巧的可可含量相对较低,一般在50%左右,苦味较轻,更适合喜欢清新口感的人群。
选购生巧克力时,除了关注可可含量,还要注意以下几点:
综上所述,黑生巧和抹茶生巧各有特点,适合不同口味偏好的人群。希望这篇文章对您选购生巧克力有所帮助。感谢您的阅读!
用料
五十铃抹茶粉 10克
可可脂 20克
30%白巧 280克
发酵黄油 50克
淡奶油 100克
抹茶生巧入口即化的做法
准备好过筛抹茶和器具
淡奶油加热微沸倒入抹茶中搅拌
打匀后备用
可可脂，白巧，黄油隔水加热融化后加入抹茶液搅拌均匀
抹茶生巧为什么会油水分离
因巧克力在高温下，不但会软化且油脂开始分离(俗称出汗)，再度冷冻表面就会产生白色雾状物质，这并不代表巧克力变质或是发霉，只是可可油脂分离凝结的结果，仍可以使用，但是风味没有新鲜的来的香滑细致。
同时，巧克力最好是用铝箔纸包好，铝箔纸一方面隔热，一方面可以隔绝其他味道进入巧克力中。
步骤：
1. 准备食材：白巧克力110g、抹茶粉4g、黄油11g、淡奶油40ml。
2. 将110g白巧克力隔热水化开。
3. 将4g抹茶粉倒入化开的白巧克力中，拌匀。
4. 淡奶油煮至微开，分次倒入，和白巧充分融合。
5. 加入软化的11g黄油，拌匀。
6. 准备一个六寸方形慕斯圈，用保鲜膜封顶。
7. 将慕斯圈放在垫板上，倒入巧克力液体，排气平放进冰箱冷藏至硬（4小时以上）。
8. 油纸上筛上抹茶粉，将冻好的生巧脱模，放在上面，切成均匀的小方块。最后撒上抹茶粉即可。
热量为:350卡
做法
1、准备好宇治抹茶粉，大约2克。
2、将抹茶粉冲泡开。
3、准备好星巴克咖啡粉。
4、用德龙咖啡机做一杯咖啡。
5、抹茶粉中加入冰块。
6、加入适量炼乳。
7、倒入厚椰奶。
8、最后倒入咖啡。
9、茶香咖啡香，颜值超高。
10、搅拌均匀，喝起来吧，超级治愈哟！
用料
主料
白巧克力320克
抹茶粉6克
淡奶油80克
辅料
可可脂
70克
葡萄糖浆
20克
抹茶生巧的做法
1.
保鲜膜拉紧，将慕斯圈包好，喜欢的可以里面也包一层，方便脱模。包好后模具放在一块板上。我用的是小砧板，方便一起放入冰箱冷藏。
2.
烧一锅水，煮沸。
3.
白巧克力隔水融化至无颗粒，备用。不要融太久，不然容易水油分离。
4.
可可脂隔水融化至无颗粒，备用。
5.
白巧克力与抹茶粉混合至无颗粒。
6.
倒入可可脂，边倒边搅拌，搅拌至混合均匀。
7.
淡奶油中加入葡萄糖浆，加热至完全煮沸。
8.
慢慢倒入淡奶油，边倒边搅拌。
9.
倒入后，混合物会变得很粗糙，可以用打蛋器进行搅拌。
10.
用打蛋器打十几下左右，混合物就会变光滑，巧克力就乳化完成了。
11.
将巧克力倒入模具，连底板由上往下震动几下，将气泡震出来。
12.
冷藏十二小时后，脱模。
13.
生巧切小块，筛入抹茶粉即可。
烹饪技巧
1 这个分量制作出来的生巧，单吃味道会偏甜，建议配着抹茶或者绿茶一起食用。也可以减少葡萄糖浆的使用。
2 生巧的脱模，可以用刮刀在热水中泡十秒钟，搽干后切块。
3 生巧容易融化，建议冷藏保存。
4 生巧放冰箱容易风干，影响口味，建议做好尽快食用。
抹茶生椰是一种新颖的饮品，口感清新、健康美味。抹茶是一种具有丰富营养的茶叶，富含维生素、矿物质和抗氧化物质等，对身体有很多益处。而椰子水则是一种天然的饮料，含有丰富的电解质和天然的糖分，有助于补充身体所需的水分和能量。
将抹茶和椰子水结合在一起，可以使两种食材的优点得到最大的发挥。抹茶的香气和椰子水的清爽口感相互融合，产生出一种独特的味觉感受。抹茶生椰喝起来清爽不腻，口感略带甜味和苦涩感，非常适合在夏季饮用。
总之，如果您喜欢抹茶和椰子水，那么抹茶生椰应该会成为您的新宠。不过，不同的人对于食物的口感和偏好有所不同，建议您尝试后再做决定，祝您喝得愉快！
配方
芋泥，抹茶，红豆，椰子水，椰浆，果糖，冰块
第1步：先在出品杯中加入50克芋泥、60克抹茶麻薯、40克红豆备用
第2步：雪克杯中加入100毫升的直饮水、100毫升椰子水、50毫升椰浆、20毫升果糖，用吧更勺搅拌均匀
第3步：再加入冰块到350毫升的刻度线，然后一起雪克均匀，雪克好后倒入出品杯中至满杯即可。
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